Carrera" — не просто название бренда. Символом текилы является лошадь, а "carrera" в переводе с испанского означает "забег".Невыдержанная текила, созданная из голубой агавы методом двойной дистилляции в стальных перегонных кубах с медными змеевиками. Первичная дистилляция длится около двух часов, в результате чего получается спирт крепостью примерно 25%. Вторая дистилляция длится 3-4 часа, по окончании которой получаются спирты крепостью 55-60%. Эти спирты в течение 15 дней стабилизируются в стальных резервуарах, после чего разбавляются деминерализованной водой. Перед бутилированием текила подвергается фильтрации и стабилизации."