Премиальный односолодовый японский виски, который является официальным виски винокурни Eigashima Shuzo. Напиток производится исключительно из шотландского солодового ячменя в ограниченном количестве. Виски выдерживается в течение трех лет в бочках из-под бурбона. "Akashi" Single Malt не подвергается холодной фильтрации и подкраске карамелью. Виски обладает чистым, округлым, богатым вкусом с нотами кожи, красного яблока и дубовой коры. Отличительной особенностью данного виски является присутствие во вкусе йодистых и дымных нюансов. Послевкусие долгое, пряное, согревающее. Виски употребляется в чистом виде или со льдом.