Знаменитое испанское органическое вино из биодинамического хозяйства Matsu, легко узнаваемое по выразительному портрету молодого винодела на этикетке. Название «El Picaro» переводится как «Озорник» или «Плут». Вино изготавливается из винограда сорта Темпранильо (местное название — Тинта де Торо), собранного вручную с вековых лоз. Обладает глубоким рубиново-пурпурным цветом. Насыщенный аромат раскрывается яркими нотами спелой вишни, черники, ежевики, темного шоколада, пряных специй и табачного листа. Вкус мощный, полнотелый, с обволакивающими бархатистыми танинами и долгим ягодным послевкусием. Великолепно подчеркивает вкус стейков из говядины, жареного ягненка, мясных паст и зрелых сыров.