Sauza считается в Мексике одной из старейших компаний по производству текилы, а по популярности "молодых" сортов ей нет равных на мексиканских просторах. Компания была создана в 1873 году Доном Кенобио Сауза. Её основные производственные мощности располагаются в штате Халиско. Sauza Gold обладающая характерным чистым ароматом с нотками агавы, выдерживается в бочках из дуба, обретая присущий текиле вкус, а небольшое добавление карамели делает напиток более мягким. Свежий, характерный аромат текилы наполнен тонами агавы, нотками сладкой карамели и дубовыми оттенками. Вкус мягкий, продолжительный с согревающим послевкусием. Текила идеальна в чистом виде, с обязательными атрибутами: солью и лаймом.