Нежное утиное мясо, выдержанное по традиционным технологиям в специальных климатических условиях, благодаря которым сохраняются все полезные свойства и нежнейшая, тающая во рту текстура. Раскрывается сладостью цитрусовых и согревающей теплотой рома.