Элегантное российское выдержанное белое игристое вино класса премиум из коллекции «Балаклава» (Balaklava Brut Reserve) от знаменитой винодельни «Золотая Балка». Производится исключительно из флагманского сорта винограда Шардоне, выращенного на уникальных известняковых почвах Севастопольской зоны Крыма. Напиток изготавливается по классическому методу (Methode Traditionnelle) с вторичным брожением в бутылке и обязательной выдержкой на дрожжевом осадке в подземных подвалах не менее 9 месяцев. Вино обладает блестящим светло-соломенным цветом со стабильным, тонким перляжем мелких пузырьков. Утонченный букет раскрывается ароматами спелого зеленого яблока, белого персика, цедры лимона и легкими нюансами весенних цветов, которые гармонично дополняются благородными штрихами свежей выпечки (бриоши) и минералов. Вкус свежий, хрустящий, с превосходно сбалансированной фруктовой кислотностью, кремовой текстурой и долгим, сухим минеральным послевкусием. Идеальный аперитив, а также прекрасное дополнение к морепродуктам, устрицам, легким холодным закускам, блюдам из белой рыбы и молодым сырам. Рекомендуемая температура подачи: +6...+8 °C.